雛鑑別師
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雛鑑別師
】 - 雛鑑別師とは、卵から生まれたばかりのヒヨコの雄と雌を見分け、より分ける職業です。
- 日本の雛鑑別師は二百名以上いますが、その鑑別技術は世界レベルで世界各国に派遣されるほどです。鶏を飼育する上で効率をよくするために生まれた職業で、需要は世界中にあります。
- 雛鑑別師として仕事に就くには、雛鑑別師養成所で約5ヶ月間講習を受け、研修生として孵化場で働いてから高等鑑別師考査を受験します。合格後、社団法人畜産技術協会に登録されることで、雛鑑別師になれるでしょう。
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